Βασικά συστατικά για curries, sauces, marinades, soups και γλυκόξινες ασιατικές συνταγές. Η κατηγορία περιλαμβάνει Golden Chef Wet Tamarind Seedless 454gr, COCK Tamarind Seedless και Concentrated Cooking Tamarind 454gr, καθώς και SUREE Tamarind Paste σε 227gr και 454gr. Η γκάμα συμπληρώνεται από Palm Sugar Golden Chef και COCK 454gr, Yellow Rock Sugar 454gr και Maltose 500gr.

Επιλογές για soups, curries, fillings, salads, desserts και plant-based παρασκευές. Στον κατάλογο θα βρείτε Golden Chef Mung Bean και Peeled Mung Bean 400gr, καθώς και COCK Green Mung Bean σε 400gr και 1kg, Peeled Split Mung Bean 1kg, Black Bean 400gr και Red Bean 400gr. Διατίθενται επίσης TRS Red Lentils 250gr, Pearl Barley 350gr και Golden Lily Black Sesame Seeds 1kg.

Αποξηραμένα προϊόντα για ροφήματα, επιδόρπια, ζωμούς, αρωματικές παρασκευές και παραδοσιακές ασιατικές συνταγές. Η συλλογή περιλαμβάνει Dried Boxthorn Goji Berry 100gr, Dried Longan Meat 200gr, Dried Chrysanthemum 113gr, Kai Sum Date Seedless 200gr και Dried Prunella 113gr. Dried Lotus Leaf 454gr και Bamboo Leaves 400gr προσφέρουν επιπλέον επιλογές για μαγείρεμα, τύλιγμα και παρουσίαση πιάτων.

Ποικιλία φυκιών για sushi, ramen, soups, rice dishes, salads και garnishing. Η κατηγορία περιλαμβάνει Joy Luck Dried Seaweed Slices 113gr, Seaweed Tze-Choy-Bean 50gr, Sukina Roasted Seaweed Laver, Sushi Laver Nori 20gr και Seaweed Yakinori σε συσκευασίες 10 και 50 φύλλων. Η σειρά συμπληρώνεται από Dried Kelp Dashima 56gr και 170gr, CJW Wakame Strips 50gr και 100gr, Seasoned Laver Flakes 30gr και Dried Seatangle 150gr.

Εξειδικευμένες επιλογές για ασιατικές και fusion εφαρμογές στην επαγγελματική κουζίνα. Περιλαμβάνονται Dried Shiitake Mushrooms σε 100gr και επαγγελματική συσκευασία 3kg, Black Fungus 1kg και Dried Bean Curd Sticks 300gr. Η κατηγορία διαθέτει επίσης MIDA Papadums 110gr σε Plain, Black Pepper, Cumin, Red Chilli και Garlic, NBH Panko σε 1kg και 10kg, Dried Agar Agar 40gr και Grass Jelly Powder 50gr.